做法:
1.五花肉洗净,用厨房纸抹干水分,切成小方块,用少许盐拌匀,腌制半小时以上使其略入味
2.在腌好的五花肉上加入淀粉,拌匀,使肉全身都裹上薄薄的一层粉
3.锅放较大量的油,烧热
4.把全身裹粉的肉放入,小火慢慢炸
5.炸至金黄的时候把肉捞起,加大火把油烧高温,再把肉重新放入,炸一会儿颜色更深了即可捞起
做法:
1.五花肉洗净,用厨房纸抹干水分,切成小方块,用少许盐拌匀,腌制半小时以上使其略入味
2.在腌好的五花肉上加入淀粉,拌匀,使肉全身都裹上薄薄的一层粉
3.锅放较大量的油,烧热
4.把全身裹粉的肉放入,小火慢慢炸
5.炸至金黄的时候把肉捞起,加大火把油烧高温,再把肉重新放入,炸一会儿颜色更深了即可捞起