从心理学上看,红色是热情的代表。同时红色的水果因为含有某种天然植物化学成分,可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长,同时降低它们对雌激素的反应性,因而具有预防妇科肿瘤的作用。我们常见的红色水果有红苹果、红枣、草莓、西红柿、圣女果、樱桃、山楂等等。尤其是红苹果和西红柿的作用最为明显。
妇科肿瘤是女性中常见的一类严重影响健康的疾病,包括良性和恶性肿瘤两种,从预防的角度看,水果、蔬菜、豆类、坚果及中草药等许多天然植物,既能提供丰富的纤维、维生素和矿物质,又有显著的防癌和辅助治疗肿瘤的功效。在常见的新鲜水果中,具代表性红色水果,例如红苹果、红枣、草莓、西红柿、圣女果、樱桃、山楂等等。很多植物性食物含有重要的生物活性微量物质,如黄酮、植物固醇、植物雌激素等,这些化合物在抗癌作用中扮演了重要“角色”。